poniedziałek, 13 marca 2017

Pancakes!!

😊

Czasem najdzie nas taka niecna ochota na spsocenie śniadania! Tak na słodko, obrzydliwie słodko i koniecznie w dużych ilościach! Takie nie małe-co-nie-co, ale takie mniammniuśne 😆

Tak, czasem tak się właśnie zdarza, że robimy typowo amerykańskie pancakes, z syropem klonowym lub z agawy, do tego koniecznie sezam, dla podkreślenia wyjątkowego smaczku. Tak, pyszne są takie śniadania! Nic tylko położyć się na drugi boczek i kolejne 10 minut pod kocykiem 😁

Jak je zrobić? Najlepszy i sprawdzony wielokrotnie przepis pochodzi z jednej z lepszych stron, czyli z Moich Wypieków, a wygląda następująco:

  • 2 szklanki mąki pszennej, przesianej
  • 2 jajka
  • 1,5 szklanki mleka lub maślanki (polecam tę drugą opcję)
  • 75 g roztopionego masła
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia lub 1 łyżeczka proszku i 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 czubate łyżki cukru
  • szczypta soli
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Jajka roztrzepać, połączyć z mlekiem i masłem. Do mokrych składników wsypać mąkę przesianą wymieszaną z resztą składników, wymieszać rózgą kuchenną do połączenia.
Smażyć na suchej nieprzywierającej patelni, z obu stron, na lekko złoty kolor.

A teraz? Hulaj dusza, piekła nie ma! Syrop, miód, dżem, świeże owoce....wszystko, na co tylko najdzie Was chęć 😉

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz